Voeg dit melk mengsel toe aan de gebakken griesmeel. terwijl je het mengsel erbij schenkt, blijven roeren anders brandt het aan en ontstaan er klontjes. Daarna wordt de phulauri in kleine balletjes in hete olie gebakken. Voor deze verrukkelijke balletjes heb je ook hete ketchup of chutney nodig. Ik vind https://www.mandirafood.nl