El proceso de adaptación al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo atraviesa cuando pasa a usar de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que ocurre de forma escalonada, puede clasificarse en múltiples etapas, cada una con detalles https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/