Para obtener una real Cochinita esta receta, el secreto radica en la marinada de achiote y jugo de naranja agria. Generalmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es común usar la carne de https://thesocialdelight.com/story7571413/qué-tal-preparar-la-cochinita-pibil-yucateco